Lentisque

Appellation : IGP Collines de la Moure

A l’automne, les feuilles et les baies du pistachier lentisque, petit arbuste de nos garrigues, se parent de teintes rougeoyantes, inspirant à notre vin sa robe rubis.
Cinsault, grenache et carignan bien mûrs, vendangés à la main exhalent des senteurs de cerise confite et d’épices poivrées, notes qui se prolongent en bouche. Servi entre 16 et 18°C, il s’accordera avec viandes rouges et grillées, plats épicés, fromages. Garde 3 ans.

Cépage : Cinsault, grenache, carignan

Rendement et production : 40Hl/ha. 4000 bouteilles

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